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海带花生排骨汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 咽炎食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
海带花生排骨汤的制作材料:
主料:海带(鲜)200克,花生仁(生)100克,猪排骨(大排)300克
调料:盐4克,醋2克,味精2克
海带花生排骨汤的特色:
汤鲜可口。
教您海带花生排骨汤怎么做,如何做海带花生排骨汤才好吃
1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2. 猪排骨剁成块;
3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;
4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5. 猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;
6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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