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枸杞子牛肝汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 乌发食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:原本味      
工艺:
枸杞子牛肝汤的制作材料:
主料:牛肝500克
辅料:平菇100克,胡萝卜50克,香菇(鲜)100克,菠菜100克,粉丝30克,枸杞子10克
调料:酱油5克,盐3克,料酒10克


教您枸杞子牛肝汤怎么做,如何做枸杞子牛肝汤才好吃
1. 将枸杞子放在瓦罐内,加水,小火煎液,滤渣留汁,备用;
2. 将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;
3. 粉丝泡软,切段;
4. 菠菜洗净备用;
5. 锅内放汤,加胡萝卜片;
6. 煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;
7. 煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜,煮熟即成。
小帖士-健康提示:
1. 补中益气,养心明目,健脾开胃,预防癌肿。
2. 适用于各种癌肿术后诸病症,须发早白,体质虚弱,头晕耳鸣等症。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

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