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杏鲍菇猪肉汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
杏鲍菇猪肉汤的制作材料:
主料:杏鲍菇100克,猪肉(瘦)100克
调料:盐1克
教您杏鲍菇猪肉汤怎么做,如何做杏鲍菇猪肉汤才好吃
1.杏鲍菇、猪肉洗净切碎。
2.将杏鲍菇和肉末加适量清水同煮,煮熟后加适量盐调味即可。
小帖士-健康提示:
功效:降低胆固醇。杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩,特别是菌柄组织致蜜、结实、乳白,不但全部均可食用,而且菌柄比菌伞更脆滑,爽口。
本品营养丰富,含有大量水分,蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,尼克酸、核黄素、胡萝卜素等,能降低胆固醇,防止动脉硬化。
中医认为:杏鲍菇性凉味甘,能理气化痰,健肠胃;猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。

 

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