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发菜鸡杂汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
发菜鸡杂汤的制作材料:
主料:发菜(干)10克,鸡肠25克,鸡心25克,鸡腰子10克,鸡肝15克,枣(鲜)25克,香菇(干)30克,黄花菜25克
调料:姜5克,大葱15克,白酒3克,盐5克,味精2克
教您发菜鸡杂汤怎么做,如何做发菜鸡杂汤才好吃

将鸡杂洗净剁成小块,用少许盐,烧酒腌5分钟,红枣,发菜,黄花菜发好洗净,葱白切片,将鸡杂,红枣,发菜,黄花菜,冬菇,姜片,葱片放入汤碗内,加入凉水,细盐,烧酒,加盖上笼蒸4小时取出,揭盖捞出葱姜,加入味精即可。


小帖士-健康提示:
鲜香味醇,营养丰富,健脾开胃。
小帖士-食物相克:
枣(鲜):枣忌与海鲜同食。

 

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