自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 私家菜 > 参竹心肺汤

参竹心肺汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
参竹心肺汤的制作材料:
主料:猪心500克,猪肺700克
辅料:北沙参15克,玉竹15克
调料:大葱15克,姜15克,盐8克,味精2克,胡椒粉5克
参竹心肺汤的特色:
此汤肉质软嫩,口味咸鲜,微有辣椒味。
教您参竹心肺汤怎么做,如何做参竹心肺汤才好吃
1.将沙参、玉竹择洗干净,用张布包起来备用。将猪心、肺冲洗干净,放锅中,并注入肉汤500毫升及清水400克。
2.将锅置旺火上烧开,加葱、姜,改用小火炖至心肺熟透,捞出晾凉,切片,放入碗中,汤加入调味品,撒上胡椒粉,浇在碗中即可。
小帖士-食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: