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鸭骨雪菜汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸭骨雪菜汤的制作材料:
主料:腌雪里蕻100克,鸭骨500克
调料:盐1克,鲜味王1克
鸭骨雪菜汤的特色:
骨汤香鲜。
教您鸭骨雪菜汤怎么做,如何做鸭骨雪菜汤才好吃
鸭骨架斩成不块,放入锅内,加清水1千克左右,用旺火烧沸后加盖,烧至骨汤浓白后,再加盐、鲜味王少许,及切成小粒的咸雪菜,片刻即可盛出。


鸭骨雪菜汤的制作要诀:此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。

 

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