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节瓜蚝豉猪肉汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 补血食谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
节瓜蚝豉猪肉汤的制作材料:
主料:节瓜500克,蚝豉120克,猪肉(肥瘦)250克
辅料:章鱼6克,枣(干)10克
教您节瓜蚝豉猪肉汤怎么做,如何做节瓜蚝豉猪肉汤才好吃
1.节瓜原个刮洗净;蚝豉及八爪鱼干浸透洗净;红枣去核洗净;猪肉洗净待用。
2.将适量清水置入煲内,并煲滚,水滚后,便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲,大约1小时左右,然后才放节瓜和蚝豉入煲,大约再煲1小时便成。


节瓜蚝豉猪肉汤的制作要诀:章鱼又称八爪鱼。
小帖士-食物相克:
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

 

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