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粟米猪骨汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:清香味      
工艺:
粟米猪骨汤的制作材料:
主料:小米200克,猪排骨(大排)400克,鸡爪100克
辅料:枣(干)20克
调料:姜2克,盐1克
教您粟米猪骨汤怎么做,如何做粟米猪骨汤才好吃
1.粟米带衣及须洗净,红枣洗净去核。
2.鸡脚切去脚甲,洗净。
3.排骨(斩件)、鸡脚放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。把适量清水高火6分钟于滚,放下粟米、排骨、鸡脚、红枣、姜(切片)高火至滚,中火40分钟,下盐调味即可。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。

 

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