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牡蛎豆腐汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 克山病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
牡蛎豆腐汤的制作材料:
主料:牡蛎(鲜)200克,豆腐(北)200克
调料:盐3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克,虾油5克
教您牡蛎豆腐汤怎么做,如何做牡蛎豆腐汤才好吃

1. 将牡蛎肉洗净,切成薄片。
2. 豆腐皮洗净切丁。
3. 锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸香,倒入虾油,加水烧开,加入豆腐丁、精盐烧开,加入牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀芡,点入味精即成。


小帖士-健康提示:
此汤菜可以补充优质蛋白,有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。
小帖士-食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

 

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