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淮山牛百叶汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味      
工艺:
淮山牛百叶汤的制作材料:
主料:牛肚400克,牛肉(瘦)150克
辅料:山药(干)10克,芡实米10克
调料:盐3克,姜3克
教您淮山牛百叶汤怎么做,如何做淮山牛百叶汤才好吃
1. 洗净淮山、芡实。
2. 将瘦肉放入滚水中,高火3分钟后取出用凉水洗净。
3. 牛百叶洗净切段。
4. 把适量清水高火6分钟至滚,放入牛百叶、瘦肉、淮山、芡实、生姜,中火40分钟,下盐调味即可 。
小帖士-健康提示:
此汤具有补中益气,开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

 

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