自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 私家菜 > 泥湖菜猪排汤

泥湖菜猪排汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
泥湖菜猪排汤的制作材料:
主料:泥胡菜200克,豆腐(北)50克,猪排骨(大排)200克
调料:大葱10克,姜10克,八角3克,花椒2克,盐5克,料酒10克,香油5克
泥湖菜猪排汤的特色:
此菜豆腐软嫩,猪排酥烂,绿菜脆爽,汤汁鲜浓。
教您泥湖菜猪排汤怎么做,如何做泥湖菜猪排汤才好吃
1.将泥湖菜洗净,切成段,入开水中焯熟,取出沥水。豆腐切成薄片。排骨剁成小块。
2.沙锅置旺火上,加水1500克,加入排骨、豆腐、葱、姜、大料、花椒、料酒,煮至排骨酥烂,汤色发白时,放入泥湖菜、精盐,开后倒入大汤碗内,淋香油即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: