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槐花猪肚汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱
口味:原本味      
工艺:
槐花猪肚汤的制作材料:
主料:猪肚500克
辅料:槐花30克,木耳(干)50克
调料:花生油30克,盐3克,味精2克
教您槐花猪肚汤怎么做,如何做槐花猪肚汤才好吃
1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用。
小帖士-健康提示:
对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症,均有较好的疗效。
小帖士-食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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