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栗子瘦肉汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
栗子瘦肉汤的制作材料:
主料:栗子(鲜)250克,猪肉(瘦)250克,猪舌200克
辅料:芡实米20克,百合(干)50克,蜜枣10克
调料:盐3克
教您栗子瘦肉汤怎么做,如何做栗子瘦肉汤才好吃
1.粟子用热水浸过,去衣。
2.洗净芡实、百合、蜜枣。
3.猪舌除草和去油脂,同瘦肉一起高火3分钟,取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入粟子肉、芡粉、百合、猪瘦肉、猪舌、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

 

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