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枸杞叶蛋花汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 明目食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:原本味      
工艺:
枸杞叶蛋花汤的制作材料:
主料:枸杞叶200克,鸡蛋150克,姜50克
调料:色拉油15克,盐5克,酱油5克,香油3克,胡椒粉1克
教您枸杞叶蛋花汤怎么做,如何做枸杞叶蛋花汤才好吃
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水分;生姜切丝。
2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,倒入6杯水,沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入容器,搅匀后加入,蛋煮熟后加入适量的酱油、香麻油、胡椒,搅匀后熄火,即可盛盘食用。
小帖士-食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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