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新藕肉汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 滋阴食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
新藕肉汤的制作材料:
主料:莲藕750克,猪蹄400克
辅料:蚝豉50克,枣(干)30克
调料:盐3克
教您新藕肉汤怎么做,如何做新藕肉汤才好吃
1.莲藕洗净,去皮,削净藕蒂。
2.猪肉原块洗净。
3.蚝豉用清水浸开;红枣去核;陈皮浸开刮去瓤。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕,中火20分钟,然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮,高火20分钟,下盐调味。
小帖士-食物相克:
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

 

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