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奶汤炖萝卜 菜谱

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 消化不良食谱
口味:奶汤咸鲜      
工艺:原炖
奶汤炖萝卜的制作材料:
主料:白萝卜400克
调料:牛奶15克,大葱20克,姜20克,色拉油10克,胡椒粉3克,盐2克,味精1克
奶汤炖萝卜的特色:
汤汁色白,入口软绵。
教您奶汤炖萝卜怎么做,如何做奶汤炖萝卜才好吃

1.鲜嫩白萝卜去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜洗净切片。
2.油烧热,放入萝卜稍炸,捞出,加入葱片、姜片及适量清水,再把萝卜牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中,用小火炖透即可。


奶汤炖萝卜的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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