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冬菇猪肚汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 补气食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
冬菇猪肚汤的制作材料:
主料:猪肚500克,香菇(鲜)50克
调料:姜2克,盐2克,色拉油15克
教您冬菇猪肚汤怎么做,如何做冬菇猪肚汤才好吃
1.猪肚切去油脂、翻转,用盐、色拉油擦匀,反复搓擦,洗净,加水高火3分钟,取出用清水洗过,用刀刮去滑潺,洗净。
2.冬菇浸软,去蒂洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪肚、冬菇、姜(切片)片,中火40分钟,下盐调味即可。

 

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