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鹌鹑蛋竹荪汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 咳喘食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鹌鹑蛋竹荪汤的制作材料:
主料:鹌鹑蛋100克,竹荪(干)50克
调料:植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,香油3克
教您鹌鹑蛋竹荪汤怎么做,如何做鹌鹑蛋竹荪汤才好吃

1. 将竹荪用温水泡开,洗净切成象眼片;
2. 香菜择洗干净,切成段;
3. 炒锅添水烧开,将鹌鹑蛋逐个磕入锅内,煮熟后放入竹荪片烧开,烹入料酒,加入精盐,撒入味精即可。

 

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