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鸡肉蘑菇汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡肉蘑菇汤的制作材料:
主料:鸡肉500克,蘑菇(鲜蘑)100克,豌豆100克
调料:盐10克
教您鸡肉蘑菇汤怎么做,如何做鸡肉蘑菇汤才好吃
鸡清汤高火6分钟烧沸,除去浮油杂物,放盐调好口味。鸡肉切块,再把鲜菇洗净切成小片,在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉(煮熟),盛上汤高火2分钟即可。


鸡肉蘑菇汤的制作要诀:本品需鸡清汤约2500克。

 

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