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雪里蕻冬瓜汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
雪里蕻冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜350克
辅料:芥菜75克
调料:香油10克,盐3克,味精1克
雪里蕻冬瓜汤的特色:
汤鲜可口。
教您雪里蕻冬瓜汤怎么做,如何做雪里蕻冬瓜汤才好吃

1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片;雪里蕻洗净,切成丁备用。
2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟,捞出用冷水过凉,沥水。
3.汤锅放到旺火上,倒入素汤,放入冬瓜片和雪里蕻丁,烧开撇去浮沫,放入精盐、味精,盖上锅盖,烧半小时左右,淋入香油即可。

 

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