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子鸡汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 老人食谱 补虚养身食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
子鸡汤的制作材料:
主料:鸡腿300克
辅料:葵花子仁50克
调料:姜30克,盐20克,香油3克


教您子鸡汤怎么做,如何做子鸡汤才好吃
1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

 

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