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羊肚粥 菜谱

菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
羊肚粥的制作材料:
主料:羊肚500克,糯米100克
调料:大葱4克,姜3克,盐3克,胡椒粉2克
教您羊肚粥怎么做,如何做羊肚粥才好吃
1.将羊肚剖开冲洗,再用食盐揉搓后漂洗干净,粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水,羊肚和葱、姜末、煮至羊肚熟烂后捞出,过凉后切成丝。
3.取煮羊肚原锅,撇去浮沫,加入粳米,煮至粥成,再加入肚丝、精盐,撒上胡椒面即成。
小帖士-健康提示:
具有补虚赢,健脾胃功效,适用于虚劳赢瘦,不能饮食,小儿食欲不振,小便频数,体虚多汗等症。

 

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