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羊肉萝卜汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
羊肉萝卜汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
辅料:香菜10克
调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克


教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃
1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小帖士-健康提示:
此汤具有开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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