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豌豆泥肠汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 学龄前儿童食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
豌豆泥肠汤的制作材料:
主料:豌豆250克,土豆(黄皮)75克,芹菜50克,洋葱(白皮)50克,火腿肠50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,香叶2克,黄油10克
教您豌豆泥肠汤怎么做,如何做豌豆泥肠汤才好吃

1. 把干豌豆用冷水泡软约12小时;
2. 土豆去皮,与芹菜、洋葱均切粒;
3. 将所有食材放入锅中,加清汤用文火煮烂;
4. 再将成泥状的豌豆汤内加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀,上火烧沸;
5. 将切好的小红肠片(火腿肠)放入汤内,起锅装盘即可。

 

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