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榨菜鸡蛋汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
榨菜鸡蛋汤的制作材料:
主料:榨菜75克,鸡蛋150克
调料:味精2克,猪油(炼制)5克,色拉油20克
教您榨菜鸡蛋汤怎么做,如何做榨菜鸡蛋汤才好吃
1.榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去咸味,鸡蛋打匀。
2.器皿中加入色拉油、榨菜丝,高火40秒,加入肉汤、味精,淋入蛋液,再加入猪油,高火1分钟即成。


榨菜鸡蛋汤的制作要诀:本品需肉汤适量。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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