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榨菜蛋汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
榨菜蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋200克,榨菜100克
调料:盐3克,大豆油40克
榨菜蛋汤的特色:
汤清味鲜。
教您榨菜蛋汤怎么做,如何做榨菜蛋汤才好吃

1. 将榨菜洗净,切成薄片,鸡蛋入碗中,加精盐少许搅匀;
2. 锅上旺火,倒入清汤烧沸,放入豆油,下榨菜片,鸡蛋液,待其再沸时,用筷子将鸡蛋搅成蛋花状,即可装碗。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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