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薄荷番茄汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味      
工艺:
薄荷番茄汤的制作材料:
主料:薄荷100克,番茄100克
调料:白砂糖50克,淀粉(豌豆)10克
薄荷番茄汤的特色:
此汤色绿透红,入口甜酸清爽,解酒美肴。
教您薄荷番茄汤怎么做,如何做薄荷番茄汤才好吃
1.将薄荷洗净,切成1厘米长的段。西红柿洗净,入开水中稍烫,去皮、蒂,切成1厘米见方的丁。
2.汤锅置旺火上,加水600克,烧开后加入西红柿丁、薄荷、白糖,开后用湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)勾芡,再开后倒入大汤碗即可。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

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