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腐竹酸菜汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
腐竹酸菜汤的制作材料:
主料:腐竹50克
辅料:黄花菜5克,冬笋5克,酸白菜5克,芹菜5克
调料:植物油10克,盐3克,味精2克
教您腐竹酸菜汤怎么做,如何做腐竹酸菜汤才好吃

1. 将腐竹洗净切成片;
2. 黄花菜去蒂洗净;
3. 酸菜洗净切成片;
4. 冬笋洗净切成片;
5. 芹菜择洗干净切成末;
6. 炒锅注油烧热,放入冬笋、酸菜片、芹菜末煸炒,再放入黄花菜、腐竹炒匀,添适量水烧开,加入精盐、味精即可。


小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

 

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