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肝枣补血汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      
工艺:
肝枣补血汤的制作材料:
主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克
辅料:枣(干)20克,木耳(水发)15克
调料:姜5克,盐2克


教您肝枣补血汤怎么做,如何做肝枣补血汤才好吃
1. 猪肝和鸭肝都切片;
2. 菠菜洗净后切段;
3. 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4. 加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
小帖士-健康提示:
此汤具有填精补血的作用。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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