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白饭鱼蒸蛋 菜谱

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味:原本味      
工艺:清蒸
白饭鱼蒸蛋的制作材料:
主料:鸡蛋60克,银鱼50克
辅料:红萝卜10克
教您白饭鱼蒸蛋怎么做,如何做白饭鱼蒸蛋才好吃

1.红萝卜去皮,切粒,放入沸水烫一烫。
2.白饭鱼出水,以去盐味,捞起,切碎。
3.鸡蛋打散,与白饭鱼同放深碟内,注入1杯凉开水拌匀,不用加盐用中火蒸5分钟即成,蛋熟后加入红萝卜。


白饭鱼蒸蛋的制作要诀:银鱼又称白饭鱼。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

 

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