自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 私家菜 > 津菜肉片虾米汤

津菜肉片虾米汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
津菜肉片虾米汤的制作材料:
主料:大白菜(白梗)240克,猪肉(瘦)90克
辅料:虾米20克,粉丝15克
调料:盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖2克
津菜肉片虾米汤的特色:
此汤非常清甜,且有虾米的香气。
教您津菜肉片虾米汤怎么做,如何做津菜肉片虾米汤才好吃

1.拆开绍菜,洗净,横切块;瘦肉切片,用生粉、盐、糖少许拌匀。将虾米和粉丝用水浸软,洗净。
2.待3汤碗清水烧沸,放下四片姜,瘦肉滚片刻,然后下虾米、粉丝,再滚起时调味。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: