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横舌好市汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
横舌好市汤的制作材料:
主料:猪舌300克,猪肉(瘦)250克,猪大肠150克,木耳菜500克
辅料:蜜枣10克,蚝豉50克
调料:盐3克
教您横舌好市汤怎么做,如何做横舌好市汤才好吃
1.将猪横舌之油脂除去,放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2.蚝豉浸开,洗净,洗净蜜枣。
3.瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
4.粉肠用蒜肉通过洗净,放入滚水高火3分钟,取出洗净。
5.西洋菜摘好,洗净。
6.把适量清水高火6分钟至滚,放入西洋菜、横舌、粉肠、瘦肉、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

 

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