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椒盐鲫鱼汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
椒盐鲫鱼汤的制作材料:
主料:鲫鱼300克
调料:黄酒10克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精2克,白胡椒10克


教您椒盐鲫鱼汤怎么做,如何做椒盐鲫鱼汤才好吃
1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

 

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