自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 私家菜 > 发菜豆腐汤

发菜豆腐汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味      
工艺:
发菜豆腐汤的制作材料:
主料:豆腐(北)400克,发菜(干)50克
辅料:竹笋25克,蘑菇(鲜蘑)125克,番茄50克
调料:色拉油30克,淀粉(豌豆)10克,料酒5克,盐3克,味精2克
发菜豆腐汤的特色:
清淡爽口。
教您发菜豆腐汤怎么做,如何做发菜豆腐汤才好吃
1.发菜用水泡发洗净;竹笋去硬壳,洗净,切片;蘑菇去蒂洗净,切片;西红柿洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.把色拉油烧至八成热,下笋片、蘑菇片炒熟,加入发菜,烹上黄酒,加适量水,煮沸5分钟,推下豆腐片、番茄片,待汤再沸时加精盐、味精,用水淀粉勾薄芡即成。

小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: