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南瓜酱汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:香辣      
工艺:
南瓜酱汤的制作材料:
主料:南瓜500克
辅料:青椒25克,辣椒(红,尖)25克
调料:植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,辣椒酱10克,胡椒粉5克,盐3克,大葱5克,大蒜(白皮)4克
教您南瓜酱汤怎么做,如何做南瓜酱汤才好吃

1. 将嫩南瓜去蒂、皮、籽洗净,一切4瓣,切成小块;
2. 青椒、鲜辣椒去蒂、籽洗净,均切成丝;
3. 葱切丝,蒜切茸;
4. 炒锅注油烧热,放入南瓜块、青椒丝、辣椒丝、葱丝、辣椒酱煮至南瓜熟烂,加入酱油、白糖、精盐、蒜茸,撒入胡椒粉、味精即可。

 

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