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冬菇猪骨汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
冬菇猪骨汤的制作材料:
主料:胡萝卜250克,猪排骨(大排)400克,大白菜(青口)400克,香菇(鲜)25克
调料:姜2克,盐3克


教您冬菇猪骨汤怎么做,如何做冬菇猪骨汤才好吃
1.冬菇用清水浸软去脚。
2.甘笋去皮切厚块,黄芽白(白菜梗)洗净。
3.排骨(斩件)放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。

 

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