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黄瓜木耳汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
黄瓜木耳汤的制作材料:
主料:黄瓜150克
辅料:木耳(干)5克
调料:酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克,色拉油10克
黄瓜木耳汤的特色:
味美爽口。
教您黄瓜木耳汤怎么做,如何做黄瓜木耳汤才好吃

1.黄瓜削去外皮,切成片;干木耳用温水泡发后,摘去硬蒂洗净。
2.在锅中放油烧热,放入木耳略炒,加入清水700克和酱油烧开,然后倒入黄瓜片,当黄瓜煮熟时,加入精盐、味精、麻油调好味即可。


小帖士-食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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