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肉丝蛋汤 菜谱

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 产后调理食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
肉丝蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克
调料:酱油3克,味精1克,盐3克
肉丝蛋汤的特色:
质嫩味鲜。
教您肉丝蛋汤怎么做,如何做肉丝蛋汤才好吃

1. 将猪精肉洗净,切成细丝;
2. 将鸡蛋入碗中,打匀;
3. 锅上火,倒入清汤烧沸,下肉丝再烧沸,倒入蛋液,放入酱油、精盐、味精调味,出锅装碗即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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