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水果冷汤 菜谱

菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味      
工艺:
水果冷汤的制作材料:
主料:苹果100克,梨100克,葡萄100克
调料:白砂糖15克,淀粉(玉米)5克,桂皮3克,盐2克
教您水果冷汤怎么做,如何做水果冷汤才好吃

1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形,分别放好;
2. 葡萄洗净去皮;
3. 坐锅点火放适量清水,加糖、桂皮煮熟,再放入切好的梨煮10分钟,然后放苹果和葡萄煮沸;
4. 最后用淀粉调剂浓度,凉后放入冰箱冷却。


小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

 

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