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橘味醒酒汤 菜谱

菜系及功效:甜品/点心 气血双补食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 解酒食谱
口味:酸甜味      
工艺:
橘味醒酒汤的制作材料:
主料:橘子200克,莲子200克,梅子25克,枣(干)50克
调料:白砂糖300克,白醋30克,糖桂花5克
橘味醒酒汤的特色:
酸甜爽口。
教您橘味醒酒汤怎么做,如何做橘味醒酒汤才好吃
1. 红枣洗净,用刀背拍一下,取出枣核,放入小碗内,加水蒸熟;
2. 青梅切丁;
3. 橘子罐头、莲子罐头倒入锅中,放在火上;
4. 加入青梅、红枣、白糖、糖桂花及适量清水,烧开,冷后食用。
小帖士-食物相克:
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

 

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