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山药汤元 菜谱

菜系及功效:甜品/点心 脾调养食谱 肾调养食谱 补气食谱
口味:甜味      
工艺:
山药汤元的制作材料:
主料:糯米500克
辅料:山药(干)50克
调料:白砂糖50克,胡椒粉1克
教您山药汤元怎么做,如何做山药汤元才好吃

1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟;
2. 加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用;
3. 糯米浸泡;
4. 磨成汤元米粉,分成若干小团;
5. 将山药馅与糯米粉小团包成汤元,下沸水锅中煮熟即成。


小帖士-健康提示:
1. 补脾益肾;
2. 适用于脾虚食少、肾精亏损等症,若用于治糖尿病,则应去白糖。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

 

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