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浆粥 菜谱

河南小吃浆粥的做法详细介绍
所属地区:河南小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
浆粥的制作材料:黄豆1500克,小米3500克。
浆粥的特色:
甜香利口。
教您浆粥怎么做,如何做浆粥
1.将黄豆、小米拣去杂质,放入冷水盆中浸泡2-3小时,磨成稀浆,然后用罗滤成浆汁,盛入盆中。
2.锅内加适量清水烧沸,将滤好的浆汁倒入锅内,煮沸即成。
浆粥的制作要领:米浆边倒入锅内边搅动,稀稠要适当。

 

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