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核桃仁粥 菜谱

上海小吃核桃仁粥的做法详细介绍
所属地区:上海小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
核桃仁粥的制作材料:大米250克,核桃肉100克,白糖200克。
核桃仁粥的介绍:上海风味点心。20多年来较为盛行,是老年人四季皆宜的粥品,具有健脑、补肾、润肺之功效。
核桃仁粥的特色:
粥稠浓香,甜而入味。
教您核桃仁粥怎么做,如何做核桃仁粥
1.将核桃肉洗净捣碎,大米淘洗净。
2.锅内放入大米、核桃仁、水约2000克,用旺火烧开,改用中火煮熟,加入白糖拌匀即成。
核桃仁粥的制作要领:大米煮至开花、汤浓稠为宜。

 

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