自然醒

 
菜谱首页 > 中华美食 > 徽菜 > 四色汤菜

四色汤菜 菜谱

菜系及功效:徽菜
四色汤菜的制作材料:
主料:青菜500克,熟火腿(中方)15克,熟鸡脯肉50克,水发香菇12朵,上汤4杯,香油适量。
教您四色汤菜怎么做,如何做四色汤菜才好吃
①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克菜茎备用)放汤碗中。

②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片。香菇去蒂(大的切成小块)。将火腿、香菇、菜茎和鸡脯肉分4色整齐地排放汤碗中,加鸡汤、盐、香油,放锅中蒸约10分钟即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: