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开洋冬瓜汤 菜谱

菜系及功效:京菜 利尿食谱 老人食谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
开洋冬瓜汤的制作材料:
主料:冬瓜500克
辅料:虾米15克
调料:猪油(炼制)10克,大葱5克,盐2克,味精2克
教您开洋冬瓜汤怎么做,如何做开洋冬瓜汤才好吃
1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。
2.把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。

 

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