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栗子粥 菜谱

菜系及功效:沪菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味:甜味      
工艺:
栗子粥的制作材料:
主料:稻米200克,栗子(鲜)150克
调料:白砂糖175克
栗子粥的特色:
栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚。
教您栗子粥怎么做,如何做栗子粥才好吃
1.将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。
2.将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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