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上汤鸡腿菇 菜谱

菜系及功效:云贵菜
上汤鸡腿菇的制作材料:
主料:豌豆苗30克,鸡腿菇100克,红柿子椒30克,姜3片。盐,鸡精,高汤,香油适量。
教您上汤鸡腿菇怎么做,如何做上汤鸡腿菇才好吃
1、豆苗取嫩尖、鸡腿菇切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。 

2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。

 

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