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箩粉鱼头豆腐汤 菜谱

菜系及功效:川菜
箩粉鱼头豆腐汤的制作材料:
主料:鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克。


教您箩粉鱼头豆腐汤怎么做,如何做箩粉鱼头豆腐汤才好吃
先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成。

 

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