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粘糕汤 菜谱

菜系及功效:韩国料理
粘糕汤的制作材料:
主料:年糕 200克,牛肉 70克,紫菜 半张,精盐 2克,酱油 10克,鸡蛋丝,辣椒丝 各少许
教您粘糕汤怎么做,如何做粘糕汤才好吃
1、把年糕切成厚0.3的柳叶模样,用凉水冲洗后挤出水。

2、将牛肉在小锅中煮熟以后,切成片备用,在煮开的汤水中放入精盐和酱油调味,然后放入切好的年糕。将年糕汤盛到汤碗里,上面放上牛肉片和弄碎的紫菜,最后上面放鸡蛋丝、辣椒丝。

 

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