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黄豆芽汤饭 菜谱

菜系及功效:韩国料理
黄豆芽汤饭的制作材料:
主料:鲥鱼30g﹐水10杯﹐黄豆芽250g﹐水3杯﹐葱20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒面 2大勺﹐香油1大勺﹐酱油2大勺﹐饭5杯﹐虾酱3大勺


黄豆芽汤饭的特色:
在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭﹐在上面放酱虾﹑拌黄豆芽﹑葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油﹑辣椒面热吃的一种饮食。
教您黄豆芽汤饭怎么做,如何做黄豆芽汤饭才好吃
(1)把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
  (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。
  (3)把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄荳芽﹐并倒许多汤加酱油熬。
  (4)盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面。

 

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